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はたらく器、おいしい皿。2018 京都「なる屋」上嶋良太シェフとうつわを楽しむ一夜ディナー 10月9日(火)

Description
はたらく器、おいしい皿。

どこにでもある。でも、誰ももっていない。
世界でただひとつの、皿。2018

2012年の開催から好評をいただいている「はたらく器、おいしい皿。」のうつわ展も4回目を迎えます。ディーン&デルーカ日本上陸 15 周年を記念して、日々の食卓を彩る「うつわ」が一堂に会する展示・即売会を開催いたします。そのエキシビジョンとして、京都「なる屋」上嶋良太シェフをお招きし、うつわを楽しむ一夜限りのディナー会を行います。

京都「なる屋」上嶋良太シェフとうつわを楽しむディナー会

「なる屋」は、滋味深いおいしさが評判の予約のとれにくい京都の和食のお店。今回、福岡に初登場し、本展に集う20人の作家のうつわを実際に使い、料理を盛り付けていただきます。美味しい料理をいただきながら、上嶋シェフが感じたうつわの使い方、生かし方、料理との相性など、うつわとの距離がぐっと縮まる本展ディレクターの祥見知生との「うつわトーク」もお楽しみください。


【開催概要】
日 時|2018年10 月9 日(火)19:00 - 21:00(ドアオープン|18:30) 
 *所要時間 2h
場 所|DEAN & DELUCA 福岡店
参加費|8,000円(税込 8,640円)
 *ディナーコース / ウェルカムドリンク付、サービス料込
 *2drink以降は実費となります。
 *当日は、うつわの販売も行います。
定 員|30名様限定(要予約)
 *定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順) 
 *当日のお席は相席になる可能性もございます。予めご了承ください。

GUEST CHEF|上嶋 良太 RYOTA UESHIMA
SPECIAL THANKS|うつわ祥見 KAMAKURA utsuwa-shoken.com

【プロフィール】
「なる屋」上嶋良太シェフ
京都の老舗料亭「瓢亭」や「和久傳」での修行を経て、ニューヨークの精進料理店「kajitsu」にて料理長として腕を揮い、その後帰国。2014年6月、京都に現在の店をオープン。翌年にはミシュランの星を獲得。京都の旬食材をふんだんに使い、日本料理に新しい価値を取り入れたお料理で、お客様を魅了しつづけています。

【お申し込みについて】
* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。

ディーン&デルーカ 福岡 担当:北本、平井  092-739-0207



Tue Oct 9, 2018
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
10月9日(火) 19:00 - 21:00 SOLD OUT ¥8,640
Venue Address
福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザB2 Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
3,516 Followers